Варить ножки и уши 6 ч, затем вынуть из кастрюли, отделить мякоть, кости варить еще 1 ч, добавив в бульон черный перец горошком, корень сельдерея, лавровый лист, лук, морковь и соль. По окончании приготовления бульон процедить.

Прочитать остальную часть записи »

Сварить индейку с добавлением моркови, репчатого лука, корня сельдерея, лаврового листа и душистого перца, посолить в конце приготовления. Остудить бульон.

Прочитать остальную часть записи »

Для украшения: Помидоры Огурцы Листья салата и базилика Репчатый лук Консервированная кукуруза

 

Прочитать остальную часть записи »