Необходимые продукты

3-4 кг яблок (не твердых) 0,5 кг сахара  2 стакана малины

 

Способ приготовления

Яблоки вымыть, нарезать кусочками, удалить сердцевину. Сложить кусочки плодов в кастрюлю и залить 2-3 стаканами воды. Проварить, часто помешивая, пока фруктовая масса не приобретет консистенцию густой каши, охладить. Протереть яблоки через дуршлаг.

Полученное пюре выложить в кастрюлю, добавить сахар, ягоды малины, немного уварить, регулярно помешивая.

Разложить горячий джем в чистые простерилизованные банки и закатать.

Комментарии запрещены.