Необходимые продукты
0,5 кг красной чечевицы 10 стаканов овощного бульона 5-6 помидоров 2 большие луковицы 2 моркови 1 стакан кураги 5 ст. л. растительного масла 4 больших зубка чеснока соль молотый черный перец острый перец молотый имбирь паприка пучок петрушки лимонный сок по вкусу

Способ приготовления
На растительном масле припустить нарезанный лук, измельченный чеснок и натертую на крупной терке морковь до мягкости (в течение 10 мин). Затем добавить нарубленную кусочками курагу, потомить еще немного.
Подготовленную массу залить овощным бульоном, всыпать чечевицу и проварить 25-30 мин.
Помидоры очистить от кожицы, нарезать кусочками, ввести в суп, посолить и приправить молотым имбирем, паприкой, черным и острый перцем по вкусу. Продолжать приготовление еще 10-12 мин. Далее взбить суп погружным бленде ром в пюре, влить лимонный сок и подать к столу рубленой петрушкой.

Комментарии запрещены.

Loading...
Психология твоей жизни
Уют в вашем доме
  • 05.12.2017
    Модный и надежный зонт – как его выбрать

    Вряд ли найдется много людей, любящих дождливую погоду. Серое, низкое небо, холодный пронизывающий ветер и плачущий серый дождик.… Как поднять себе настроение в такую погоду? Конечно же, с помощью яркого стильного зонтика!Зонты обычно подбираются под цвет одежды. Это не совсем верно, лучше подобрать зонтик под свой стиль. Если вы... 
    Читать полностью